Tres vinos sorpresa y una charla con quien los hizo

La botella que no elegiste puede terminar siendo tu próxima favorita. Small Batch, la vinoteca de Juan B. Justo 497, lanzó Plan, una membresía mensual para recibir tres vinos sorpresa seleccionados fuera de las etiquetas más repetidas de góndola.

La idea no apunta solamente a mandar botellas a domicilio. Cada segundo jueves del mes, las personas suscriptas reciben una caja con tres vinos de distintos estilos y gamas, más un “mapa de ruta” que explica de dónde viene cada etiqueta, quién la produjo y por qué fue elegida. El foco está puesto en bodegas medianas, regiones menos habituales y opciones difíciles de encontrar juntas en un mismo lugar.

En un país con casi 20.000 etiquetas de vino, la apuesta es salir del piloto automático de pedir siempre la misma cepa o la misma bodega. Según explicaron desde Small Batch, pueden aparecer vinos de San Juan, Salta, Tucumán, Catamarca, Río Negro, Chubut, provincia de Buenos Aires y otras zonas que suelen quedar lejos de la compra cotidiana.

La membresía tiene tres niveles: Plancito, pensado como puerta de entrada con vinos frescos y fáciles de tomar; Plan, con mayor variedad, estructura y complejidad; y Planazo, orientado a etiquetas más exclusivas. Un productor se repite entre los niveles y el resto de la selección cambia según el perfil de cada caja.

El detalle que busca sacar al vino de la estantería es un encuentro mensual por Zoom con el autor de una de las botellas. La escena es bastante concreta: enfriar el vino, preparar algo para picar y escuchar a quien lo hizo sin salir de Mar del Plata. Para consultar modalidades e inscripción, Small Batch atiende en Juan B. Justo 497, esquina Urquiza, por WhatsApp al 223 532-4814 y en sus canales online. La pregunta queda servida: ¿te animás a dejar que otra persona elija qué descorchás?