Una casa de época ahora sirve helado en Alvear y Alberti

La esquina de Alvear y Alberti sumó una parada nueva para el plan de merienda, café o helado: Vanshelato inauguró este viernes su primera sucursal en Mar del Plata, dentro de una casa de época remodelada.

La marca, liderada por Javier Vangeli, CEO de la cadena, desembarcó en la ciudad con una propuesta que no se queda solamente en el mostrador de helados. El local combina helado artesanal, cafetería y una carta de pastelería tanto dulce como salada. Traducción para la rutina marplatense: puede entrar en el radar del antojo de después de la playa, la pausa entre cursada y laburo o la merienda larga cuando el frío pega en serio.

La apertura también pone el foco en un formato que viene ganando lugar en la ciudad: espacios gastronómicos que buscan hacer más que vender un producto puntual. Acá, el helado comparte escena con café y opciones de pastelería, en una construcción antigua intervenida para recibir una marca que nació de un proyecto familiar y fue creciendo hasta convertirse en cadena.

El dato que cambia el mapa es la ubicación. Alvear y Alberti es una esquina reconocible, de esas que se cruzan caminando por Güemes y alrededores sin necesidad de explicar demasiado dónde quedan. Que una casa de época pase a tener una nueva vida gastronómica suma una alternativa en una zona donde la salida suele definirse por cercanía, clima y cuánto tiempo queda antes de que pase el bondi.

Por ahora, la novedad es concreta: Vanshelato ya abrió sus puertas en Mar del Plata con helado artesanal, café y pastelería. La pregunta queda servida para quienes recorren la zona: ¿alcanza una buena esquina y una propuesta completa para transformarse en la próxima parada fija de la merienda?